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汤馆“全电化” 生意红又火
发布日期: 2020-11-18 15:00   访问量: 来源: lol赛事博彩app日报  

“自从汤馆全部用上电后,生意比以前红火多了,有时还要排队等候呢!”11月10日,夏集镇徽乡黄牛牛肉汤馆负责人张玉俊,对前来排查用电隐患的县供电公司夏集供电所员工陈建国、荣峰两人激动地说。

位于夏集镇人民北路街道边上的徽乡黄牛牛肉汤馆原来是一家早餐汤面馆,由于生意比较清淡,2018年初,张玉俊将早餐汤面馆改成牛肉汤馆,兼做牛肉汤面和牛肉火锅生意。

起初,张玉俊的牛肉汤馆厨房灶具使用液化气做燃料,火锅使用固体酒精或液化气做燃料。酒精、液化气火锅点燃后,既有气味又不安全,特别是酒精火锅,有时吃到一半时,还要端起滚烫的火锅添加酒精燃料,稍有不慎汤溢出来会将人烫伤,既不安全又麻烦。

后来,张玉俊了解到市场上有电磁炉火锅,还有电灶具,清洁又安全。今年6月5日,陈建国等人在牛肉汤馆对面街头宣传安全用电时,张玉俊得知了非居民用电客户增容“零投资”的优惠政策。

事不宜迟。当天下午,张玉俊便携带房产证、身份证等资料到供电所营业厅办理了用电增容申请手续。

第二天上午,营业班长谢存秋就上门查勘现场,根据牛肉汤馆计划新增电灶具、电磁炉火锅等用电设备情况,将牛肉汤馆原来的用电容量8千瓦增容至45千瓦,并帮助汤馆制定内部线路改造方案,同时让张玉俊尽快购买配电控制箱、进出线电缆等电气材料。

待张玉俊将材料备齐后,6月7日,该所安排施工单位人员上门帮助装表接电,且一次接电成功。

室内用电线路等改造到位后,张玉俊便订购了一台10千瓦的电灶具、2台合计3千瓦的食品保鲜柜、1台1.5千瓦的冷藏柜、一只3千瓦的烤箱和10张1.6千瓦的电磁炉火锅。

据介绍,烧液化气一瓶气需要100元,一个月就要花费300元。客人一次就餐一般需要用到固体酒精两块,一块酒精2元钱,一个月花费约400元左右。用电后,一个月用电500多度,电费350元,每月用电比原来用气、固体酒精节省费用350元,一年可节省4200元。同时,原来牛肉汤馆需要两个服务员端菜、添加固体酒精,现在有一个服务员就足够了,一年可节省人工费5万多元。

“自实施改造后,生意一直比较红火,一个月纯利润在3000元左右,除去投资电灶具、电磁炉火锅花费的3万多元以及购进配电控制箱、进出线电缆花费的1万多元,加上省去的人工费,一年下来,还能纯攒5万多元。”张玉俊笑着说。


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